Head Chef - Urgent

Bay Root Pratama · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Bay Root Pratama sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kandidat yang dipilih akan bekerja di lokasi Cilincing, Jakarta Raya dengan gaji yang kompetitif antara Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per bulan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku yang memadai.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen inventarisKepatuhan terhadap standar keamanan makananKomunikasi efektifManajemen waktuPengelolaan anggaranTeknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait