Operational Manager

Sentral Elsa Fried Chicken · 📍 Pondok Indah, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Sentral Elsa Fried Chicken merupakan salah satu restoran cepat saji yang terkenal dengan cita rasa ayam gorengnya yang lezat dan harga yang terjangkau. Kami sedang mencari seorang Operational Manager yang berpengalaman untuk membantu mengelola operasional restoran kami dengan baik.

Sebagai Operational Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar operasional. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan komunikasi yang baik, kemampuan analitis, dan kemampuan manajerial yang kuat.

Jika Anda tertarik dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan tim kami di Sentral Elsa Fried Chicken.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan standar operasional.
  • Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan efektif sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan.
  • Mengawasi kualitas layanan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengelola anggaran operasional dan memastikan pengeluaran sesuai dengan anggaran yang ditetapkan.
  • Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.
  • Melakukan perencanaan dan pengendalian operasional untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan peralatan yang memadai.
  • Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku di industri restoran cepat saji.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri restoran cepat saji.
  • Memiliki pemahaman yang baik tentang operasional restoran cepat saji.
  • Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.
  • Kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan yang baik.
  • Kemampuan manajerial yang kuat, termasuk kemampuan untuk memotivasi dan mengelola tim.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan kerja sama yang baik.
    • Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait